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煲汤食谱

1.海带猪骨汤


主料:猪骨海带
做法:

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Tags: 煲汤食谱

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老馋猫烹饪笔记1-20


学无止境(1)——怎样用葱

葱是作菜时最常用的一种调味作料,用的恰到好处,还是有些不容易的。例如“清炒鸡蛋”,将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收到鲜香滑嫩的效果;如果把许多葱直接放入蛋液(很多人习惯这样做),再入油锅内翻炒,其结果不是蛋熟葱不熟,就是葱熟蛋已过火变老,色彩不明快,味道也欠佳。因此,以葱调味,要视菜肴的具体情况、葱的品种合理用葱。

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Tags: 烹饪

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八大菜系

菜系,也称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国的菜肴流派。

  形成菜系的主要因素有:

  当地的物产和风俗习惯,如中国北方多牛羊,常以牛羊肉做菜;中国南方多水产、家禽,人们喜食鱼、肉;中国沿海多海鲜,则长于海产品做菜。

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Tags: 八大菜系

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名侦探柯南OVA版剧情简介

柯南OVA 01——《柯南 VS 基德 VS Yaiba 宝刀争夺大作战》简介

2000年

内容概要:

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Tags: 柯南 名侦探 OVA

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名侦探柯南剧场版剧情简介

名侦探柯南剧场版从1997年首次推出,已经走过了13度春秋,现在已有十三部作品。剧场版在每年四月份都会推出一部,现在已出的剧场版有:《引爆摩天楼》、《第十四个目标》、《世纪

末的魔术师》、《瞳孔中的暗杀者》、《通往天国的倒计时》、《贝克街的亡灵》、《迷宫的十字路口》、《银翼的魔术师》、《水平线上的阴谋》、《侦探们的镇魂歌》、《绀碧之棺》、

《战栗的乐谱》、《漆黑的追迹者》 。在2010年4月份,新版的剧场版《迷雾中的狙击手》(据传)也会加入他们的行列。

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Tags: 柯南 名侦探

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名侦探柯南TV401—552集剧情简介

401 宝石抢劫犯(前篇)  
播映时间:2005年6月6日  
简介:高木刑警,柯南等人与强盗在宝石店遭遇。被追的走投无路的强盗从大楼屋顶纵身跃下,掉在搬家公司卡车的车顶上。由此可断定该男子已死亡。高木请求搬家公司和雇主猫田能够保留现场原样协助调查。在对现场进行勘察的过程中,柯南从男子飞身跃下楼房屋顶等事情中,发现了很多不合常理的地方。不久,强盗的身份确认了,该男子正是在猫田的公司工作的职员,名叫后村。  
  
402 宝石抢劫犯(后篇)  

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Tags: 柯南 名侦探

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名侦探柯南TV201—400集剧情简介

201第10个乘客(前篇)  
播映时间:2000年07月31日  
简介:小五郎等人乘坐BONNET公交车,来到一个叫“影秋村”的地方,中途上同车的村民助役喝了自己带的茶后死亡了。小五郎和柯南自动在“影秋村”展开搜查。  
  
202第10个乘客(后篇)  

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Tags: 柯南 名侦探

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教你撤滑步防守

撤滑步防守是一项攻击性较强的防守移动技术,当对方企图从防守者饿前方或某一方向突破时,防守者利用撤滑步控制对方,强占有利位置,破坏其突破路线。

    撤滑步的关键是:撤步的步幅和步速,撤步的方向和后续滑步的步频,以及身体重心的控制。撤步的步幅要大,步速要快,以达到领先强占位置(撤步要强在对方跨出的前脚的稍前方),控制并破坏对方突破路线的目的。

    为了加大撤步的步幅,撤步动作应以髋关节为转动点,使骨盆绕一侧髋关节的垂直轴作侧向转动,增大第一步的步幅,同时撤步腿的大腿在充分外展的基础上伴以适度旋外,以增大撤步的步幅。撤步的方向要根据对手的情况而定,一般控制在与突破路线成45度角的方向,角度过大,容易造成阻挡犯规,角度过小,控制不住对手,使撤滑步变成了后撤步。后续滑步的步频要快,后续步要快速蹬地,并伴有一定程度的碾转,在撤步脚着地瞬间,要快速跟随,向移动方向滑动,并保持防守的基本姿势,以保证后续防守移动的机动性和灵活性。撤滑步时要保持屈膝,上体稍前倾的身体姿势,不能因为撤步而上体后倾,以致失去对身体平衡的控制。

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Tags: 篮球 撤滑步防守