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[北京小吃]一品烧饼

所属地区:北京小吃

工艺:炸汆法

制作材料:

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Tags: 北京 小吃 一品烧饼

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后悔 心理健康的大敌

人们产生后悔的原因大致可分为两种:
  第一种是在做出决定之前对可能出现的消极后果有一定的预知,但由于疏忽大意或盲目乐观,对这种危险的苗头没能采取必要的预防措施,在这种情况下,决定人是非常后悔的,因为他已经接近正确的选择,只因一念之差发生了重大遗漏。
  另一种后悔经常发生在盲目乐观者身上,决定者在制订行动方案时,有意回避不利的信息,对未来的困难、危险及不利条件根本未加考虑,由于没有任何心理准备,也没有任何有效的应急措施,因此,决定者只有惊恐和本能的防御反应,只能临时利用手头的力量补救一下,但终因补救措施的非系统化、非严密化而收效不大。
  有的人经常后悔,而且经常经历相似的后悔,他们的失误往往不是新的失误,而是屡次重复旧的失误。他们的后悔仅仅停留在肤浅的情绪水平,没能深深地触及认知结构,没能很好地剖析失误的原因和吸取发人深省的教训。
  如何将后悔转化为深刻的教训呢?我们不妨从以下三个方面入手。

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Tags: 后悔 心理健康

分类:心理常识 | 固定链接 | 评论: 0 | 引用: 0 | 查看次数: 608

心理压力导致不良反应

 (一)攻击
  攻击是由心理障碍而导致的苦闷、烦躁、激动、歇斯底里、冲动等行为,并且这种行为往往会指向引起心理障碍的外在因素进行渲泄。攻击可以分为直接和间接两种方式。直接性攻击是针对造成心理挫折的因素,表示不满、敌意、对抗和反对,例如可能会对某些被认为是同自己作对的人和事物直接表现出对立的态度和愤怒的心情。
  另一种是间接的或转移性的攻击,即自己受到挫折时,能意识到若直接表现出自己的愤怒和不满,不仅会有损自己在他人心目中的形象,而且对今后进一步实现自己的预期目标,将会造成不利的局面,因而将内心的不满朝着其它方面发泄出来。如有的人在工作单位受了批评,弊了气,回家后把气撒在孩子身上;工作上遇上不顺心的事,却以砸酒瓶来缓解内心的愤怒,借以释放自己心中的不快。
  (二)忧郁
  忧郁是由多方面的不良感受组成的一种心理压抑的情绪,如自卑感、认同危机感、失落感、孤独感、负罪感、自责感、失望感等。这些方面的不良感受往往会使人表现出抑郁寡欢、愁容满面、沉默寡言、疾首蹙额等神情,以及忧心忡忡、伤感、烦闷和愁苦的心态。

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Tags: 心理压力 导致 不良反应

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心理因素与五官疾病

  癌症、冠心病、胃病的发病与人的心理、情绪因素密切相关。殊不知,有几种五官疾病也是源于心理因素的。


  眼睛常见的疾病青光眼与心理因素和过劳有关。临床上证明,重大情绪因素、精神创伤和过度劳累使大脑皮层功能紊乱、兴奋和抑制功能协调障碍,造成植物神经功能失调,易导致青光眼。

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Tags: 心理因素 五官疾病

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不同模式的心理健康标准

1.“成熟者”模式。
(1)能主动,直接地将自己拖延到自身以外的兴趣和活动中。
(2)具有对别人表示同意,亲密或爱的能力。
(3)能够接纳自己的一切,好坏优劣都如此。
(4)能够准确、客观地知觉现实和接受现实。

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Tags: 模式 心理 健康标准

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[食物加工][面类]烫面饺(北京)

原料配方
猪肉糜400克 面粉600克 葱末100克 黄酒10克 精盐7.5克 酱油50克 麻油25克 姜末5克 味精少许

制作方法
1.在肉糜中加水约150克搅打成粉白色的稠糊,加入黄酒、姜末、酱油、盐、味精、葱末、麻油搅匀成馅。

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Tags: 烫面饺

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[食物加工][面类]燕蜜锅亏

原料配方 面粉600克 老肥100克 白糖150克 猪油50克 鸡蛋3个 澄沙馅250克 碱适量

制作方法

1.把面粉倒在案板上,与老肥、猪油、蛋液、白糖、适量温水、和成面团,揉匀,饧10分钟。

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Tags: 燕蜜锅亏

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