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[名莱药膳][畜肉类]枸杞牛冲汤

【主料辅料】

鲜牛冲100克 肥老母鸡肉500克 枸杞25克 花椒2克 姜25克 绍酒100克 味精2克 川盐3克 生鸡油150克

【烹制方法】

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Tags: 枸杞牛冲汤

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[外科急症急救]骨折

骨骼受到外力作用时,骨的连续性或完整性遭到部分或完全断裂,称为骨折。骨折断端与外界相通者,称开放性骨折;骨折断端与外界不相通者,称闭合性骨折。骨折可引起很多并发症,如骨骼邻近重要器官的损伤以及休克等,这些合并伤常是造成伤者残废,甚至是致命的主要原因,应特别引起注意。

骨折的症状主要有六点:①有外伤史;②伤处疼痛明显;③患部机能出现障碍,④局部肿胀或有皮下瘀斑;⑤伤肢可有缩短、成角、旋转等畸形,⑥肢体正常时不能活动的部位,伤后出现关节性活动,并能听到骨端摩擦音。

【急救措施】

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Tags: 骨折

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[药酒][健脾和胃酒]羊羔酒

【配方】嫩肥羊肉1500g 杏仁200g 木香15g 曲200g 糯米5000g

【功用】健脾胃,益腰肾,大补元气。

【制法】

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Tags: 羊羔酒

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[药茶][治疗篇][内科方][肺结核]三鲜茶

〔配方〕鲜梨4个,鲜藕400克,柿饼二个,大枣20个,鲜茅根100克,茶叶适量。

〔用法〕共用水泡煮开后再煮半小时即可饮用。每日2~3 次。

〔功效〕润肺,治肺结核痰中带血。

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Tags: 三鲜茶

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[名莱药膳][畜肉类]虫草扒蹄筋

【主料辅料】

虫草14枚 油菜心2棵 蹄筋500克 红樱桃2颗 盐5克 味精5克 葱末5克 姜末3克 料酒15克 水淀粉5克 面粉50克 花生油1000克 清汤150克 蛋清2个

【烹制方法】

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Tags: 虫草扒蹄筋

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[外科急症急救]断肢

肢体离断主要发生于工厂中的机械性损伤,以及车轮辗轧伤。人们必须知道离断的肢体有可能再植这一常识。但一个断肢是否宜行再植手术,术前很难肯定,必须根据全身以及局部断肢的情况决定。一般来说断肢再植的适应症有以下几点:

①全身情况许可的条件下,能耐受手术,没有并发脏器的损害,

②常温缺血6—8 小时内的断肢适合再植。经过正确冷藏和掌、指部离断的肢体及气温较低的情况下,再植时限可适当延长;

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Tags: 断肢

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〔配方〕百合、沙参各50克,茶叶、白糖适量。

〔用法〕前二味水煎后加后二味,搅匀泡汁每日当茶饮用。

〔功效〕治肺结核。

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Tags: 百合沙参茶

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〔配方〕马齿苋250克,去皮大蒜100克,茶叶15克。

〔用法〕加水煮沸后,代茶饮用。

〔功效〕治肺结核。

Tags: 马齿苋茶

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