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喝冰啤酒4不宜

夏天人们一般都喜欢畅饮冰啤酒,但饮用时得注意四个“不宜”。

    酒温不宜过低  

存放在冰箱里的啤酒应控制在5~10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成。在5~10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。

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Tags: 冰啤酒

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火锅三忌

(1)忌烫食。

  刚从火锅中夹出的鲜烫食物,不要立即入口,应放碗中稍凉再吃,以免烫伤口腔和食道粘膜而造成溃疡。若经常吃烫的食物,还会破坏舌味觉,降低味觉机能,影响食欲。另外,过烫的食物对于牙龈、牙齿也有危害,容易引起过敏性牙病。

  (2)忌生食。

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Tags: 火锅

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坐飞机前饮食三忌

(1) 忌进食过饱。

  吃得过饱,在空中可使食物在体内产生大量的气体,一方面加重心脏和血液循环的负担,另一方面可引起恶心、呕吐和晕机等“飞行病”。因此,在上机前不能吃得过饱。

  (2) 忌食含纤维素较多和易产生气体的食物。

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Tags: 飞机 饮食

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高血压、糖尿病等七类人不宜喝啤酒

啤酒富含糖类、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养成分,适量饮用能增进食欲,促进消化、散热解暑和消除疲劳。但是,对酒精过敏或不宜饮酒的人来说,喝啤酒不仅不是一种享受,反而还会带来诸多的麻烦,甚至危及生命。
  
    医学研究证明,下列人群应忌饮或慎饮啤酒:
  
   1.糖尿病患者1升12度的普通啤酒,产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物,会使血糖升高,导致酸中毒,使病情恶化。

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Tags: 高血压 糖尿病 啤酒

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菜肴如何搭配才保钙

烹调方法中,“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。

    1、烹调荤菜时常用醋。

糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以去除异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。

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Tags: 菜肴 搭配 保钙

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无题 加密日志

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上班族的饮食营养搭配

白领丽人经常劳心和用脑,或因为工作太忙而忽视了一日三餐的用食习惯,影响身体健康。为保持身体健康,头脑清醒,白领丽人必须调整饮食习惯,吸收身体所需的8大营养。

首先,白领在饮食的安排上,必需做到“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。

在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。

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Tags: 上班族 饮食 营养 搭配

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不能同食的食物

[蔬菜类]

  黄瓜:不能与花生同食。

  白萝卜:不能与红萝卜混吃,因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。严禁与桔子同食,如同食会患甲状腺肿。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。忌与何首乌、地黄混食。服人参时禁食萝卜。

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Tags: 同食 食物

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